Frisch zubereitete Fischspezialitäten zum Genießen.
FISCHERS KOMBÜSE
Rauchfischsüppchen
mit Schillerlocken
Hummerrahmsüppchen
mit gebackenen Garnelen
Boltenhagener Fischeintopf
mit Gemüse und Sahnemeerrettich
Kleiner bunter Salat
mit Kräuterdressing
Caesar-Salat
mit gebackenen Garnelen
mit frisch gebratenem Dorschfilet
Rauchfischvariationen
frisch aus dem Ofen mit Brot und Sahnemeerrettich
Miesmuscheln
im Weißweinsud, Aioli und frischem Baguette
850 Cent
950 Cent
1950 Cent
900 Cent
1400 Cent
1900 Cent
2100 Cent
2550 Cent
2200 Cent
DER FISCHER UND SEIN NETZ
Fisch-Variationen
Dreierlei Fischfilets nach Tagesangebot
„Catch of the day“ mit Spinat und Bratkartoffeln
Gebratenes Dorschfilet
mit hausgemachtem, cremigem Kartoffelstampf,
Karotten-Lauch-Gemüse und Meerrettichsauce
Gebratenes Lachssteak
mit Wildreismix, Spinat und Hummersauce
Gebratene Kutterscholle
mit Bratkartoffeln und Speck
mit Bratkartoffeln und Garnelen
Matjesfilet
mit frischem Salat und Bratkartoffeln wahlweise mit min `Herzing`-Kräuter-Dip oder schwedische Art
Kaltgeräucherter Lachs
mit frischem Salat, zwei Kartoffelpuffer und Honig-Senfsauce
Seelachsfilet
mit knuspriger Kartoffelkruste, Spinat und Kräutersauce
Fish & Chips “Kameruner Art“
frisches gebackenes Dorschfilet mit knusprigen Kartoffelchips, Knoblauchdip und Guacamole
2800 Cent
2450 Cent
2700 Cent
2500 Cent
2800 Cent
1950 Cent
2200 Cent
2150 Cent
2400 Cent
VEGETARISCHE UND VEGANE KÖSTLICHKEITEN
Vegane Tortellini
mit Basilikum-Pesto
Reis-Kräuterbratling
mit saisonalem gebratenem Gemüse und Kräuter-Pesto
1850 Cent
1950 Cent
1850 Cent
1950 Cent
FRISCH VON LAND UND WIESE
Rumpsteak (200g)
mit geschmorten Zwiebel-Relish,
Kartoffelstampf und Trüffelöl
Hausgemachtes Sauerfleisch
mit frischem Salat, Bratkartoffeln und min `Herzing`-Kräuter-Dip
2800 Cent
1950 Cent
KLEINE HEULER
(Diese Gerichte sind für Kinder bis 12 Jahre)
„Ich weiß nicht“
Fischstäbchen mit hausgemachtem, cremigem Kartoffelstampf
„Mir doch egal“
3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus
900 Cent
850 Cent
GENUSS ZUM SCHLUSS
Brownie-Eis
mit roter Grütze
Warmer Lava-Kuchen
mit Crumble und Vanilleeis
Erdbeer-Panna Cotta
1050 Cent
950 Cent
850 Cent
Getränkekarte
WEIN
Landwein weiß trocken
ein unkomplizierter, süffiger Wein mit leichtem Bukett
auch als Weisweinschorle
Landwein rot trocken
ein milder Rotwein, die Mecklenburger Lebensart in rot
0,20 l
590 Cent
560 Cent
620 Cent
ROTWEIN
Dornfelder trocken QbA (BIO)
Duft nach Sauerkirschen und schwarzen Beeren,
Saftige Frucht mit harmonischem Tannin, gute Präsenz
Leichtsinn rot halbtrocken QbA (BIO)
fruchtbetontes Cuvée aus Portugieser,
Regent und Dornfelder, besonders geeignet als leichter
Essensbegleiter mit dezenter Süße, milde Säure
0,20 l
650 Cent
650 Cent
0,75 l
2250 Cent
2350 Cent
WEIßWEIN
Leichtsinn trocken QbA (Bio)
der leichte, bekömmliche Weißwein, frische Nuancen von exotischen Früchten, Aprikose, Mango und Ananas - unser Sommer-Terrassenwein
Cabernet Blanc trocken (Bio)
unkompliziert, kernig, spritzig und frisch, mit etwas Apfel und Sternenfrucht - ein idealer Begleiter für alle Arten von Fischgerichten
Riesling halbtrocken QbA (Bio)
fruchtiger Riesling, angenehmes Süße-Säure-Spiel, süffiger Nachklang, macht Lust auf mehr
Riesling trocken QbA (Bio)
reintöniger Riesling, klar, Zitrusfrucht mit Pfirsich, lebhaft im Mund
Solluna Catarratto bianco, Sizilien
frisch, fein, fruchtig und duftig, trocken mit schön milder Säure und leicht mineralisch mit dezent nussigen Aromen, feiner, sanfter Abgang
Grauburgunder Villa J. L.
exotische Gruchtigkeit, wie Maracuja, Pfirsich, Physalis, Limette, mit mineralisch-salziger Note
Sauvignon Blanc trocken QbA (Bio)
frische grüne Früchte, etwas Apfel und Sternfrucht, Stachelbeere im Abgang
Chardonnay trocken QbA (Bio)
angenehmer Geschmack von Ananas und Mango, feine Früchte in der Nase und Gaumen, milde Säure
0,20 l
640 Cent
640 Cent
640 Cent
640 Cent
700 Cent
0,75 l
2250 Cent
2250 Cent
2250 Cent
2300 Cent
2300 Cent
2600 Cent
2450 Cent
2500 Cent
ROSÉWEIN
Rosé lieblich QbA (Bio)
Dornfelder mal ganz anders, fruchtig leichter lieblicher Trinkgenuss, milde Säure und schöne Restsüße
Blanc de Noir trocken QbA (Bio)
ein Rosé aus der Spätburgundertraube, klar und gradlinig im Mund, recht füllig, feine Gewürznoten
0,20 l
650 Cent
650 Cent
0,75 l
2250 Cent
2250 Cent
COCKTAILS | APERITIF
SOFTDRINKS
Glashäger Mineralwasser Classic, Medium, Still
Glashäger Tonic Water
Glashäger Bitter Lemon
Glashäger Ginger Ale
Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite, Mezzo-Mix
Holunderblütenbrause
Vio Apfelschorle
Vio Rhabarberschorle
Vio Johannisbeerschorle
0,20l
320 Cent
390 Cent
390 Cent
390 Cent
0,33l
390 Cent
0,30l
320 Cent
410 Cent
410 Cent
410 Cent
0,50l
490 Cent
690 Cent
690 Cent
690 Cent
0,50l
690 Cent
0,75l
750 Cent
Orange, Apfel, Kirsch, Banane, Kiba, Tomate
0,20l
330 Cent
0,50l
530 Cent
HEIßES
Unsere Kaffeespezialitäten werden alle mit Biokaffee und Biomilch zubereitet.
Tasse Kaffee
Pott Kaffee
Tasse Kaffee, entkoffeiniert
Pott Kaffe, entkoffeiniert
Tasse Cappucino
Espresso
Doppelter Espresso
Milchkaffee
Latte macchiato
Becher heiße Schokolade
Becher heiße Schokolade mit Sahne
Pott Tee, verschiedene Sorten
320 Cent
390 Cent
320 Cent
390 Cent
410 Cent
280 Cent
490 Cent
380 Cent
410 Cent
340 Cent
380 Cent
360 Cent
BIERE VOM FASS
FLASCHENBIERE
SPIRITUOSEN
Schwechower Obstbrände
Zwetschge, Mirabelle, Birne, Apfel, Kirsche
Obstgeiste
Sanddorn, Himbeer, Schlehe
Fischergeist brenend serviert
Wodka
Nordhäuser Doppelkorn
Danziger Goldwasser
Lehment Rostocker Doppelkümmel „Mann und Fru“
Jubiläums Aquavit
Malteser Aquavit
Leuchtfeuer
Ramazotti
Gordon´s Gin
Goldkrone
Havanna Club 3-jährig
Ballantines
Johnnie Walker
Baileys
2cl
440 Cent
440 Cent
390 Cent
390 Cent
390 Cent
390 Cent
390 Cent
390 Cent
390 Cent
390 Cent
390 Cent
330 Cent
390 Cent
490 Cent
490 Cent
490 Cent
490 Cent
4cl
590 Cent
590 Cent
590 Cent
590 Cent
590 Cent
590 Cent
590 Cent
590 Cent
590 Cent
590 Cent
690 Cent
690 Cent
690 Cent
690 Cent
Sie möchten einen Tisch
reservieren?
Nutzen Sie hierzu gerne unser Kontaktformular.
Öffnungszeiten Fischrestaurant
Mo- So
11:00- 21:00
Küche
12:00- 20:00
Öffnungszeiten Räucherstübchen
10:00- 18:00
10:00- 15:30
Diese Website verwendet Cookies. Bitte lesen Sie unsere Datenschutzerklärung für Details.
Verweigern
Zustimmen
